黄叔石
法国蔚蓝海岸大学2021级在读DBA
珠海信诚三好健康科技有限公司总经理
之前从事教育行业这么久，是什么吸引了您从教育行业转换到健康行业来创业？
法国蔚蓝海岸大学工商管理博士学员黄叔石说:在大学工作13年，原以为这辈子会在大学里一直走下去。2016年一次机缘巧合接触到健康领域，因为自己的身体随着年龄的增长受到了一些影响，加上本身就对健康方面非常感兴趣，于是我就开始利用业余时间搞副业，副业做了一年左右，跟我太太商量后我们一起从大学辞职转成全职，到现在已经6年多，也做成了一份事业。回过头来看，也是非常感慨。
从教育到健康行业，跨度非常大，是怎样下定决心辞职创业的呢？
主要还是收入高。其实最开始身边的亲朋好友和父母都不太能理解我们，他们认为在大学里面工作非常稳定，还有假期，收入和社会地位也很高，所以当我们辞职出来的时候，几乎所有人都不看好。但我跟我太太商量完以后，就决定还是要做这个选择，因为我们真的看好健康行业的未来发展，同时国家也在鼓励年轻人创业，所以我们就想做这个选择应该不会错，现在看当时的选择还是非常正确的，也非常开心，当时做了这个选择。
您有什么建议或者分享可以给到正在想要出去创业的朋友们呢？
如果你在犹豫不定在想该怎样去做一个选择的时候，我的建议是一定要先想要最坏的打算，就是假设你有一天你出来创业失败了，你自己能不能接受？如果最坏的结果你都可以接受，那就努力去做就好了。尤其是人到中年上有老下有小，还是要全方位考虑清楚要不要辞掉原来的工作出来创业，如果能兼职做就一定先兼职，当兼职的时间实在不够用了，发现一定要全身心投入进去的时候，才考虑全职来做，我建议大家要有一个过渡期。
您对大健康的未来的趋势是怎么看的呢？
其实当时我创业的时候正好赶上了一个契机，赶上大家对健康这件事越来越关注。尤其是改革开放之后，这40年以来大家的收入已经增加了，很多人生活水平已经到了小康以上，开始考虑的不是再赚多少钱，而是身体怎么能够更健康、长寿。
国家也发现要可持续发展的话，必须把大家的健康都保持住，所以中央发了一个叫“健康中国2030”的国家战略文件，这是解放以来中国第一次把健康作为一个国家战略，于是我们就知道未来中国几十年健康是一个非常重要的趋势，习大大也经常说没有全民的健康就别提全民的小康，所以我认为健康这个行业一定不会错，最起码现在的人做一辈子绝对没问题，它是一个长久的行业，不是短期的风口。
您在这个行业里面遇到过一些什么样的问题呢？
健康领域太大了，说起来好像市面上几乎一半的东西都能跟健康挂钩，但如果是创业的话建议大家还是要找到自己擅长或者说自己真的能看得懂的东西。
我在选择这个行业之前就经常利用业余时间去了解和学习，我考了国家公共营养师和国家健康管理师，这是我在从事这个行业之前就做的知识储备，我感觉自己有了专业度的时候再来做这件事，我是可以驾驭它的。所以我想如果大在选择方向的时候，为了避坑还是要多去了解，因为这个趋势下边好多人都说风口一来大家都能飞起来，但最后谁能飞起来谁掉下来了，我觉得还是自身的专业度的问题，我一直坚信在专家才是赢家的时代，大家一定把自己的专业度做好，这个非常重要。
您在创业过程中遇到过什么样的困难和挑战呢？
其实让我最困惑的地方不是专业的跨度，而是身份的转变。我原来大学学的专业是电子信息工程，典型的工科，而营养健康这个事情其实是通过营养干预的方式来做身材管理，这完全是两个不同的行业，但在这个跨行的过程中我是充满信心的，因为我学起来很轻松，这是没问题的。
但身份上的转变给了我更多的挑战，原来我是一个上班族，每天面对的都是非常简单的群体：学生和老师，每年做的工作也是一样的，我按时领工资就可以了，非常稳轻松没有压力。但是出来创业就不一样了，各种各样的问题扑面而来，同时角色从老师转变成为销售、运营，每天要处理很多商业上的问题，这是我从来没有经历过的事情。对我来说无论是经验上还是心理建设上，都是一个很大的转变。
我记得很清楚跟我的第一个客户去沟通的时候要让人家付钱，这个事我很难张得开口，因为我原来是领工资的人，不是张口要钱的人，所以这件事在当时对我的跨越和转变都很大，但只要这一步跨出去了，后来发现其实也没有想象中的那么难。
您跟太太一起辞职创业，她给予了您什么样的支持呢？
真的要非常感谢我的太太，发自内心的感谢，并不是说求生欲有多强。她是我的大学同班同学，我们从大一开始谈恋爱，毕业后一起留在大学里工作直到结婚，后来她又跟我一起从学校辞职出来创业。
在整个过程里，她都经常给我鼓励和安慰，在我焦虑的时候开导我，在我难过的时候陪伴我。她还是家里的贤内助，做饭和家务都是一把好手。最重要的是她在各个方面都非常支持我，尤其是在事业的选择上，当初我们一起商量好的：“如果这条路选对了就坚持下去，哪怕这个事不成，我们也会一起承担”，我是真心非常感谢我的太太可以跟我一起往前走，她是我最坚实的后盾！
是什么让您在创业时候选择读博士呢？
其实我一直都有读博的想法。以前在学校工作的时候，很多同事都是博士，他们从思维方式到做事方法都跟其他人不一样，所以我一直希望自己能有机会读博。但刚出来创业那会特别忙没有时间，直到后来事业上了轨道，自己有了时间和精力同时还有资金，我觉得这时我可以静下心来把博士读完，所以我果断选择了读博。而且还有一个深层的原因：我的事业再继续往前发展，我的知识储备就需要再向上提升一步，我需要一个更好的平台来学习，在学习的过程中还能把自己的思考方式再提升一个层次，这样对我和公司的未来的发展都是非常有帮助的。
我一直认为学习是一个好事，学习从来不会有错，以前没有条件，现在有机会和条件了，同时身边还有一个UCMT的博士朋友鼓励和介绍，所以我马上就启动了这个事情。
我现在读博已经有一段时间了，收获真的非常大，身边的同学都是各行业的精英，一个比一个优秀，跟他们一起交流我能学到很多东西。还有UCMT的老师们也非常好，论文辅导都是一对一的，非常专业和用心，刚才陈老师还在给我的论文做辅导，所以我的感受就是真的超值。我现在刚读了一年，后面还有很多知识要学，我也非常期待后续的收获。
2022年因为疫情的原因，我们很多的课程放在线上上课，后续UCMT会持续开放线下课程和活动。
我们大部分同学都还是希望能在线下上课的，因为线下课程能更多的跟同学交流互动，跟同学交流的过程中也能学到很多，还有就是线下课程听课的效果也比较好。在课间休息的时候老师不走，我们就会找老师聊一些深层次或者超纲范围的东西，这都能让我们得到很多启发。
同学们在课间讨论的氛围也非常好，下课后也会经常约着一起吃饭聊天。之前我们班已经约好要去四川的企业参访和实地学习，有的同学机票都已经买好了，最后因为疫情政策的原因没能去成，所以我也期望后续有更多实地学习的机会，也很高兴可以跟我的同学们共同学习一起成长。
我后续也会让太太一起来学习，因为原来我们不管去哪里或者做什么事情都是一起去的，包括读博这个事情也一样，我先读，她看情况会跟着我一起来学习，这样的话我们又可以一起成为校友了，我对UCMT还是非常认可的。
在读博的过程中，对您的企业的管理有什么样的帮助呢？
其实我们经常在思考，企业中间某一个点、某一个板块要怎么去做，但是往往在深度、理论、方法上都会有局限性。现在学完之后我才知道，研究透了一个事物之后就会发现这个事物的背后是有理论支撑的，同时还有各种方法、逻辑在里面，比如问卷调查，需要怎么设计、如何去问、调研、访谈等等，这些都是要精心设计的，但这些知识我们原来没有。在通过博士学习之后，一方面能帮助企业更清晰的解决问题，同时也给了我自己一种方法，以后再遇到类似的情况，我可以用同样的方法来做分析，所以不光是我的企业得到帮助，这对我的生活和人生都会有很大的帮助。
在我们公司里，我不是第一个来读博的，等我再回到公司跟我的师兄（同事）一起沟通的时候，相信对我们的企业发展会有更大的帮助。
大健康行业目前会比较缺乏什么样的人才呢？您企业的人才未来是怎么样的规划呢？
我不敢说大健康行业缺什么人，因为在我看来大健康行业快速发展，什么人都缺，因为这是一个快速发展的时期，所以会有大量的人进到这个行业里来。
我自己的公司目前缺乏营养师、健康管理师、体脂管理师。比如，很多人说自己的脂肪多了需要控制脂肪，原来控制的方法都是自己在饮食上调整，要不就是去网上查一查，如果生病了就去医院让医生调整。但是从自己调整到医院找医生的这段时期，如果有专业人士来帮助做调理和指导，就可以让我们的身体更好的运行，这些都是跟我们营养息息相关的。
如果每个家庭都配有一个营养师，不仅是大家的健康能得到保障，就连国家也能省下很多钱。为什么说现在医院资源紧张，就是因为很多老百姓观念转不过弯来，很多的疾病都是吃出来的，但凡有营养师能多出来指导，可能就会预防很多疾病了。
我有很多医生朋友，他们在国外的时候，早上查房，医生带着学生还会带一个临床营养师，他会给病人讲，你需要吃什么东西，需要要怎么去调整，但在中国就非常缺乏这样的人。
您的企业目前主要在做什么样的业务呢？
我的企业在珠海，叫珠海信诚三好健康科技有限公司，同时我们是瘦吧科技的一个加盟商，我们依托这个平台来发挥作用。这个平台在目前是国内非常先进的平台，同时它是一个全生命周期的健康管理平台，这个平台里边有很多营养师、体脂管理师、健康管理师在上面工作，客户可以通过这个平台得到各种自己的需求。我们现在从事的业务比较多，比如很多人会有：健康管理需求、身材管理需求，减肥需求、补充营养增肥需求，还有想要增强免疫力的，甚至有人睡眠不好等等。这些人找到我们，我们就会有专门的营养师、体脂管理师去做一对一的专职的辅导。同时还会根据客户的情况提出定制化的服务指导和监测，定期监测客户的各项数据，搭配饮食、补充营养，让客户的身体更加健康。
因为我在全国各地开过很多次讲座，我们在讲营养健康和身材管理的时候，好多女孩都说要减肥，其实她们本来是微胖人群，只是想要再稍微瘦一点点。这个通过我们的营养、健康的方式和饮食管理来做体重管理，是没有问题的。
我去年在湖南卫视的《天天向上》里面去给他们去做分享，包括主持人在内都有身材焦虑，还有电视机前好多朋友们都想要更瘦一些，所以我会经常讲，如何来健康管理我们的身材，这个说起来会比较长，感兴趣的朋友可以找我详细了解。
您希望自己的公司未来发展成为什么样的企业呢？
未来我希望可以跟着平台（瘦吧）成为一个全球性卓越的健康的管理平台，我们可以在这方面把人的全生命周期的健康都能照顾到。
现在我们除了国内的客户，还有85个国家的海外的客户，注册用户有300多万，我希望未来可以企业把规模做的更大，同时在各个细分领域里做的更多，现在我们很多设备持续在更新，接下来就是扩大经营，同时还要把人的整体健康都做一个全方位的管理，让大家都可以踏踏实实生活。
法国蔚蓝海岸大学工商管理博士项目简介
DBA工商博士学位项目，最早起源于美国哈佛大学，上世纪90年代，法国引入了DBA项目。目前全球范围已有越来越多的企业管理人员从中获得了巨大的收益。
蔚蓝海岸大学（UCA，原尼斯大学）DBA教学针对具有丰富实践经验并且已经掌握一定管理理论的高级管理人员，通过UCA-DBA的学习，系统地提升自己在工作中的不同视野和独特思想，与更多的精英人才交流和分享，从而使自己的管理理念能够不断更新适应新时代下的企业环境和市场创新，更好的应对当下的市场和企业发展，学以致用，更好发展企业。