动物科学博士学位是农林科学的一部分
动物科学涉及对家畜的研究，研究其结构、发展、生活方式及其与环境的关系。动物科学学科的重点是提供有关家畜育种、生长、改良和开发的知识。动物科学研究确保适当营养（喂养）、繁殖、保存和保存牲畜的改进方法。
动物科学学科整合了生物学、化学、农业和兽医学的理论和概念。

课程包括家养动物生物学、动物遗传学、动物健康和疾病免疫学、生物医学研究中的动物等主题。
动物科学课程的学生能够将生物化学、解剖学和遗传学的知识与经济、管理或营销的概念结合起来并进行分析。他们还将培养如何设计、组织和管理所有家畜种类的动物农场和动物生产过程的技能。动物科学家将学习计算机技能，因为他们必须分析数据并使用统计技术。

毕业生可以在广泛的领域找到工作机会，包括：动物育种、食品和纤维生产、动物行为和福利、生物技术等。他们可以从事动物科学家、牲畜管理员、宠物饲养员、训犬师等工作。